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c0194785_1231539.jpgほまこさんの本より作ったレーズンロール。
レシピでは赤ワイン漬けのレーズンと書かれていましたが、
ラムレーズンで作りました。

成形まではよかったけど、クープが大失敗。
うまく切れずに生地が少ししぼんでしまいました。
画像みたいな のっぺりとした形になってしまった(- -)

でも味は大好きなレーズンパンの味。
ふんわり軽くて食べやすかったので、また
次リベンジしよう~

捏ねている時のイーストのにおい、相変わらず慣れないです。
旦那さんは全然気にならないようなので、
私がただ苦手なだけなんだけど。。そのうち慣れるかな?
でも軽い食感のパンも本当においしい!
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by loulou-33 | 2010-05-18 23:06 | おやつ・ごはん・パン
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